鸡肉卤怎么10级无尘车间净化标准做

武汉化工净化车间设计

食材：大鸡腿1只，鸡翅2只洁净室换气次数不够怎么办，鸡肫8个，麻油无尘净化车间施工设计少许，辣椒酌量，葱花少许，卤汁料三分之1000级洁净室标准一瓶，老姜1块，葱4支，米酒半杯，冰糖无尘车间设计图4两，盐少许，八角3粒，味精1小匙。

制作方法：

1、用刀轻轻的在鸡腿，鸡肫表面划数刀，让卤汁味能很快入味；

2、烧1锅开水，将鸡腿，鸡翅和鸡肫放入川烫去除血水杂质后，立即捞起。将血水倒掉，重新加水盖住材料再放入所有卤汁料，以大火煮开，转小火再焖1小时；

3、卤味起锅切片时可以撒些麻油、辣椒和葱花，以增加美感。