做法:
1、将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。
2、等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3、另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、无尘室净化车间温湿度控制香叶、花椒、丁香、内蒙古无尘车间肉蔻、草寇放入洁净工程网煮5分钟。
4、把牛肉、老抽、生抽、无尘车间净化定制料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5、洁净室行业趋势把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
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