金奇异果的维生素c含量更高一些,而绿色的奇异果钙含量更高一些。金奇异果和绿奇异果本质上没有什么区别,前者的果肉是金黄色的,后者的颜色则是绿色的。
买奇异果也是有技巧的,日常生活中,一定要挑选体型饱满、绒毛整齐、表皮无伤的果实,这样的口感更好。
买奇异果的时候,如果想立刻吃,这个时候可以买摸起来比较软的,如果不想立刻吃,这个时候可以挑选整体偏硬的。
奇异果品种不同,口感也不同,可以根据个人喜好,选择口感偏甜或酸甜品种的奇异果。
如果买回来的奇异果比较硬又想吃,这个时候可以将其与香蕉、苹果放置在同一塑料袋里密封,常温下存放2-3天即可催熟。
买回来的奇异果吃不完,这个时候可以将其存放在不完全密封的塑料盒或袋子中,置于阴凉处,可存放两周左右。切勿放在通风处,容易使其水分流失。
吃不完的奇异果还可以存放在冰箱的冷藏室内,这样也可以延长奇异果的保质期。
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