操作方法如下:
原料:排骨、姜、葱、盐、味精、惠州伯恩无尘车间咋样白糖、料酒、老抽。
香料:无尘车间用什么清洁最好八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶、花椒。
1、锅内倒油,待油还是冷时同时放入白糖,用小火慢慢把糖炒化;
2、待糖水炒制变为棕红色,马上把排骨倒入锅中炒匀,忻州洁净室接着放深圳净化车间入姜片,花椒和香料无尘室接地系统;
3、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱;
4、大火烧 开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料;
5、大火收汁,待汤汁
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