生活中生熟菜板多是分开使用的,一般来说,用于切肉的菜板表面颜色更深一些,刀痕也更多一些,很多喜欢用塑料菜板用于切菜或者是水果。
我们在使用塑料砧板时,一定要避免高温,因为高温会使得塑料砧板软化变质。
一般来说,很多人都是准备两块砧板的,做到切肉和切水果蔬菜的要分开使用,以免肉食上的寄生虫弄到熟食上面。
菜板随着使用时间的变长,上面会滋生出大量细菌,一定要定期清洁,做到干净卫生。
使用小苏打清洁砧板是很常见的,把小苏打洒在砧板上,然后在滴上适量的白醋,然后等待几分钟左右,最后使用清水冲洗干净即可。
正常情况下,使用小苏打有着很好的清洗效果,不仅仅砧板上的污垢可以得到有效清理,砧板上的细菌也会消灭的差不多。
需要注意的是,新买的砧板需要处理之后才能使用,建议先放在盐水中浸泡两天,之后在浸泡过的砧板上均匀涂上一层食用油,最后晒干之后就能使用了。
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