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西工风淋室车间公司 面条用中筋还是高筋
面条使用高筋面粉、低筋面粉都可以，不过高筋面粉制作出来的面条更筋道。面条讲究筋道爽口，高筋粉中面辰溪洁净室工程筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。高筋面粉指的是蛋白质含量最高，一般在12.5%以上的，这种才被称呼为高筋面粉。面粉根甘谷净化房据面粉中蛋白质含量由高到低，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做大兴安岭风淋室工程方案出的面食越有韧性，越低则越松软。低筋面粉的蛋白质的含量
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